Sobre o livro: 2001 / É impossível imaginar nossa vida sem sopas. São saborosos, bonitos e saudáveis, a sua gama é quase inesgotável. Há uma grande variedade de sopas: quentes e frias, de carne, de peixe, vegetarianas, de aves e caça, de legumes e frutas, doces e salgadas, grossas e finas, sopas e caldos purés, sopas de verão e de inverno, etc. livro tem receita de sopa para todos os gostos.